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BATTURA AL COLTELLO DI CARNE CRUDA PIEMONTESE

15 €

Carne

TRADIZIONE

Ravioli di asparagi e fonduta alla carbonara vegetariana con una grattata di Bra tenero.

VITELLO TONNATO ALLA PRIMA MANIERA

10 €

Carne

TRADIZIONE

Il Vitello Tonnato secondo la tradizione piemontese, senza maionese.

LASAGNE CON PORRI DI CERVERE, SALSICCIA E RASCHERA

Pasta/Carne

TRADIZIONE

CARPIONATA MISTA ALLA PIEMONTESE

Carne

TRADIZIONE

GNOCCHI AL CASTELMAGNO

10 €

Pasta

TRADIZIONE

AGNOLOTTI DEL PLIN CON SUGO D'ARROSTO ALLA PIEMONTESE

Pasta/Carne

TRADIZIONE

ANTIPASTO GIANDUJA DELLA CASA

Antipasto

TRADIZIONE

Antipasto Piemontese

TRIPPA ALLA PIEMONTESE CON PORRI E PATATE

Carne

TRADIZIONE

TAJARIN LANGAROLI CON RAGÙ ALLA MONFERRINA

Pasta/Carne

TRADIZIONE

I dolci

BONET TRADIZIONALE

€ 4

TRADIZIONE

TIRAMISÙ CLASSICO AL CAFFÈ

€ 4

CLASSICO

NEW YORK CHEESECAKE

€ 4

SPECIALITÀ

SEMIFREDDO ALLO ZABAIONE

€ 4

SPECIALITÀ

PESCHE RIPIENE ALLA PIEMONTESE

€ 4

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TORTA CREMOSA DI FRUTTA

€ 4

CLASSICO