IL MENU’ DEL 14 LUGLIO
PER EVENTUALE TAKE AWAY APPLICHIAMO UNO SCONTO DEL 15%
SI CONSIGLIA COMUNQUE DI PRENOTARE I PIATTI 011.5629664
battuta al coltello di carne* cruda di fassona €. 10,00
vitello* tonnato di fassona in salsa alla maniera tradizionale €. 10,00
prosciutto crudo di Bassiano con mozzarella fiordilatte €. 10,00
involtini di prosciutto cotto ripieni di russa casalinga in gelatina €. 9,00
parmigiana
di melanzane scomposta con mozzarella e pachini €.
8,00
pomodori
e uova ripieni di salsa al verde €.
8,00
merenda sinoira: russa, tonno di coniglio, insalata gallina, pomodoro ripieno €. 15,00
LE INSALATE
insalata russa casalinga €. 8,00
insalata di gallina langarola, con verdure, noci in salsa saporita €. 9,00
insalata Nizzarda (patate, fagiolini, pom.ri, tonno, olive, acciughe e uova) €.10,00
insalata di avocado e bresaola, con noci e verdure, salsa allo yogurt €.10,00
insalata caprese di cuori di bue con mozzarella fiordilatte o bufala €. 8,00
I PRIMI
ravioli di Borraggine al burro fuso e toma leggera €. 9,00
rigatoni Martelli cotti al momento con pesto di erbe e noci €. 9,00
vichyssoise fredda di patate e porri, tocchettini di trota marinata €. 9,00
I SECONDI E CONTORNI
roast-beef su insalatina con la salsa alla senape €. 12,00
coniglio grigio in casseruola in salsa al Pelaverga €. 12,00
tagliere di formaggi e salumi tipici €. 12,00
contorno del giorno (domandare allo staff di sala) €. 4,00
tris di verdure (domandare allo staff di sala) €. 6,50
I DOLCI
tiramisù alle pesche €. 4,50
semifreddo al bergamotto €. 4,50
bonet all’amaretto €. 4,50
panna cotta al caramello €. 4,50
crema catalana €. 4,50
Pane
e Coperto €. 1,00
